一胎才生五六只小猪崽,长得也慢,很不经济。
所以,马林特期待从大明朝引进太湖猪。可惜的是,这需要时间啊……
若是用酒糟来喂养太湖猪,想必北海国的猪肉供应量将会大大增加。虽然后世比较流行瘦肉率高的白猪,可马林知道,在古代,肥肉多的华夏黑猪,才是最好的品种。而且,黑猪的口感更好。
现在,马林用来酿酒的粮食,每年多达几亿磅。酿出的酒,也多得要死。甚至,供大于求。
但马林不急,因为烈酒是耐保存的,可以储存很多年。而且,越久品质越好,几十年的绝对是极品。
所以,现在马林使劲酿造黑麦二锅头。除了拿去卖的,多余的,就放进坛子,封泥埋入地下保存。几十年后,那就是极品啊。
不像那些低度酒,比如啤酒葡萄酒什么的,不耐保存,必须尽早喝完。
而且,每年几亿磅黑麦的消耗,也产生了几亿磅酒糟,可以喂养很多猪。甚至,拿来喂牛也可以。
只是,给品质低劣的欧洲家猪吃,马林总觉得浪费。看起来,他得尽快去大明弄到太湖猪了……
可是,太湖猪主要在太湖附近的江南州县。马林即使派船去广州交易,也是买不到的。所以,他必须想办法,派人前往大明南直隶,才能得到太湖猪品种。然后,带回北海国推广……
太湖猪可重达两百多斤,一胎可产崽十几只,甚至2o只以上,而且生长度比欧洲家猪快很多。一旦引进,使用酒糟养殖,繁殖扩张度必然很快。可以预见的是,酒糟养(太湖)猪,大有可为……
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