明天早上我让小何带你们出去吃早饭。”
江南摆了摆手说道:“程叔叔,我不是这个意思,我是觉得兰城当地可以规范这个产业,然后以官方的名义注册一个品牌,叫什么牛肉面也好,叫什么拉面也好,同时,可以以官方的名义组织牛肉面的培训,政府扶持他们去全国各地开店,只要愿意走出去开店的,政府可以免费授权使用品牌,或者只收取很少的费用,我觉得这个行业是能够在全国发展起来的,未来,全国甚至可以开十几万家或者几十万家店。”
程树民皱着眉头问道:“兰城牛肉面倒是挺适合许多地方人的口味,只不过我们兰城也不可能有这么多的人去开店,更多的还是需要全省的劳动力,而且我不知道你知不知道,兰城牛肉面几乎都是回族百姓在开,而且这个方案似乎对我们当地的经济也没有什么太大的拉动作用。”
江南笑道:“看起来是这样的,但是免费的授权,可以附加条件,就是所有的品质必须统一,比如汤料,肉品,都可以从兰城发货,甚至包括桌椅板凳炊具,都可以制定统一的标准,这样的话在兰城当地就可以形成产业化生产,尤其是原料供应这一块,一定要从兰城当地发货,这样才能保证牛肉面的品质。”
也就是这个年代,所谓的兰城拉面,还没有火遍全国,其实后世火遍全国的兰城拉面,并不是兰城人在做。
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