因为考虑到这家工坊主要是为了丰县百姓们都能过上更好的日子,所以谢容昭在招工上,基本上都是用的当地的百姓。
大部分都是附近的村民。
当然,在几个关键位置上,她还是安插了自己人,毕竟新工坊刚开,她不确定会不会有别人的探子进来。
李越先前的这家宅院被修改之后,正门这里也改了名字,程景舟亲自题的:丰收工坊。
丰原本就是取自丰县的丰,再加上这里又是处于乡下,所以取丰收二字,寓意最佳。
这处三进的大宅子如今还空置了不少地方,谢容昭现在已经开始让人教着做煎饼和肉干了。
除此之外,谢容昭还想着再开发一些新的东西,但是一直没想明白要做什么。
还是亲眼看到了百里外的牧民赶过来换茶叶和一些粮食,她才突然有了启发。
她可以试着做油炒面啊!
油炒面她只喝过,但是自己没有做过,上辈子倒是听人提起过这东西的做法,但是她当时喝了觉得实在是难以下咽,所以便不再提了。
现在她突然想起来,是因为她觉得自己应该可以改良一下这个口味,比如说,她可以试着加入一些熟芝麻,或者是炒花生等等。
北方的花生产出量还是很大的,谢容昭干脆就让人去备了几样原材料,然后又进厨房去鼓捣了。
她不确定自己是否能做出连权贵人家也喜欢喝的东西来,但是至少可以让那些东奔西走的商户们有一碗热腾腾的油炒面喝。
谢容昭让人买了核桃、花生、芝麻、白糖等物,然后再叫上王自珍给她打下手,二人就是一通琢磨。
连做了三锅之后,她终于做出了一碗她自己也能喝的油炒面。
这油炒面其实也没有多难的技术,只要是舍得用料,那就好喝。
谢容昭试着做了两种,一种是加了各种辅料的,这种就会喝起来更香,也能更容易让人有饱腹感。
还有一种就只是简单的白面,然后再油炒熟,里面加了少许的芝麻,等到喝的时候,只需要弄两勺到碗里,再加少许白糖,拿沸水冲泡即可。
谢容昭觉得如果再让客人额外带白糖的话,可能不太方便,可是又担心有人喜欢吃咸口的,毕竟这油炒面也是可以加盐的。
而且对于在外的人而言,若是加盐,应该是可以更快地恢复体力。
其实,谢容昭不知道的是,加糖也是一样可以的。
油炒面就是胜在了一个方便,而且很多商人在外都是不舍得大吃大喝的,一来是费银钱,二来则是想要赶紧吃饱肚子就赶路,对于他们而言,利益比自己享受要重要得多。
比如说在外奔走,要上几个包子,然后跟店家要一壶沸水,自己拿碗一冲,这热腾腾的油炒面一喝,那是又香又解饿。
其实,这种油炒面,谢容昭也是头一回能喝到这么好喝的味道
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