也撑不了多久了，仅凭借酸辣土豆丝和醋溜土豆片是不行了，得尽快消灭了才是。
经过了几个月，如今大家对鸡爪的接受度已经很高了，沈鱼便将两厢组合了一下，做了个鸡爪煲。
沈记众人自然成了这第一批试吃的人。以土豆为底，中间是炖了许久的鸡爪，面上摆几只鲜虾，啧啧，这美食诱惑，哪能忍得住！
鸡爪煲内的鸡爪与虎皮鸡爪又是不同风味，不变的是依旧软烂，土豆软糯吸尽了鸡爪和虾肉的鲜味。
王大厨难得没节制住，吃撑了。
土豆本易积食，王大厨就着汤汁又吃了两碗饭，不难受才怪了。
沈鱼没法子只得去煮了些消食汤，这也给了她一个提醒，卖鸡爪煲的时候要少给些饭了。
鸡爪煲这菜需得用大家伙装，分量少了显不出它的好来。沈鱼便去定了些不同规格的砂锅来，砂锅两边有双耳端上桌食也不会烫手了。
虎皮鸡爪的人气尚有余威，鸡爪煲一经推出便有不少老客想试试。
秋风冷瑟，热腾腾的吃食能暖身，鸡爪煲端上来时还咕嘟咕嘟冒着泡，热气上来，暖身暖心。
崔四招呼着客人，“您是独自一人，点个小分量的尽够了。”
“客官不是不给您添饭，实在是这土豆易积食，要不先来碗消食汤？”
“您一家三口啊，点个大的鸡爪煲正好，小郎君也能食……”
崔四一张嘴就没个歇息的时候，忙得不亦乐乎。
沈鱼笑着调侃他，“你这劲头，像是银钱都进了你的兜。”
崔四扬着笑脸，“银钱都进了掌柜的兜里才好。”崔四对自己认知十分清楚，他没什么大出息，浑身上下唯一出色的就是这张嘴了。
沈鱼的生意越红火，他以后的可能性便越多。若是哪一日沈记成了如百味楼一般的大酒楼，那他崔四怎么也能混个杂役领班当当，那才叫威风呢！
沈鱼与崔四闲话两句还未毕，便又有客来。崔四起身去迎，叫住了欲回厨房的沈鱼，这位将要进来的娘子，定然是寻掌柜的。
作者有话要说：又给自己写饿了，大晚上不能码字……
请收藏：https://m.sb17.cc
（温馨提示：请关闭畅读或阅读模式，否则内容无法正常显示）