招呼着：“膳长快进来，这次你可能代表朝廷出征了，责任重大。”
周大人管着全省甚至几千公里边境线的防务和谈判，重兵在手，品级也高，大约四十多岁的模样，颇有武将的风采。
几年前，他雇了个膳长，叫林春，老林手艺好，在诸多次外交外事宴会中，立了不少功，给他争了脸面。
这次是准备参加在奉天召开的“万国鼠疫研究大会”，沈大人邀请他参加的时候，专门商请有好厨子多带着点。
林春本来是道台府的老膳长，后来因为气量过小，厨艺不如郑礼信，赌气出走了。
看样子他没少在周巡抚面前说郑礼信的坏话，周大人瞧见他时，上下打量了几眼，连话都没说。
郑明达一眼就看出了问题，赶紧简要介绍了郑礼信的本事，尤其在鼠疫防控中的非凡成就。
伍博士眼看人到齐了，估计别人都知道怎么回事了，就单独和郑礼信说了起来：“膳长，万国鼠疫大会，由我国承办，前来参加的国家众多，他们观点和我们截然不同，不少啊，带着狭隘的偏见和傲慢的姿态，责任重大啊……”
他很是专业地说着，郑礼信心里想着，寻思这事在奉天开有什么不好，大清朝地大物博，文化源远流长，好好展示就是了。
马上，他就听出来伍博士的担忧了：一个是防疫技术得得到各国认可，再就是招待洋人们满意。
这时候的万国大会，不展示武力，不搞文化外交，要说外贸交易，各国估计早就侵略够了。
他们在签署各种不平等条约的时候，已经贪婪地得到了梦想中的东西。
伍博士凭着经验就抓住了大会的重点：饮食！必须展示好中华饮食文化，就算是众口难调，也得叫他们心服口服。
郑礼信也没想到一个厨艺一下子被提高到了这个高度，有些诧异地说：“锅爆肉没问题，酸甜可口，哈尔滨各国侨民去我店里就餐，都提前打电话预约，他们说汉话拗口，都扯着长腔叫锅包肉，
都传开了，来哈尔滨要是不在中国大街上游览，不到臻味居吃锅包肉，就不算来过这地方。”
郑礼信在这方面有底气。
周巡抚冷哼了一声，随即就说了自己的膳长林春手艺厉害，在关外绝对屈指可数。
后来商量了几个来回，决定派出代表团了，伍博士代表朝廷任代表团长，郑礼信膳长带着一众官厨随行。
这一路上，郑礼信总是寻找机会和林春套近乎。
在别人看来，他有点刻意巴结巡抚府上膳长的意思，岂不知他这是修复和上任膳长的关系，当初自己争强好胜，几道拿手的大菜比过了老林，老林才出走的。
幸亏这人现在出息了，要是沦落到街头，或者在小餐馆里卖手腕子吃劳金，他郑礼信得更内疚。
送行的时候，沈文庸眼看着他们尝尝的
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