是说特殊的肉材需要特殊的道具处理吗?难道是老头子误我?
像这种普通的道具,怎么可能切得动这生命等级LV20多级的肉材?
“怎么了?”
方成闻声,看了王大壮一眼。
“喔~没事!哥!您,继续!”
王大壮这时也不想着撩萌萌了,他轻手轻脚的跑到王富贵旁边。
“爷……爷……”
“干嘛!”
“爷,你小点声。
你不是说普通的道具切不动这肉材吗?那为什么方哥却用我那把破菜刀把肉全切了?”
“真的?”
“不信你自己看啊!”
方成将挑好的小肉块排放好,又在上面找了三个合适的位置刻了几道花纹,方便等下牛排入味。
刚准备在桌子上找找有没有适合做牛排的材料,没想到一转身,就看见了一大一小两个胖子正盯着自己。
“爷,你看,我没说错吧,方哥那刀在肉块上乱滋溜,麻溜的很!”
“奇怪!奇怪!这小子的手法太完美,而且这种手法我怎么从来都没有见过啊……”
王富贵无视了有些莫名其妙的方成,他上前拿起肉块,再三确定了这就是今天酒楼发福利发下去的肉块,又瞧了瞧肉块的刀功处理。
“小子,你祖上也有进宫做御厨的?哪个派系的?”
“什么?”
方成被王富贵问的一愣。
自己现在这辈子祖上有没有做厨子的方成不知道,反正自己上辈子祖上是没有的,都实打实的是农民。
“难道不是祖传的?”
王富贵看方成那迷茫的样子,接着问道,
“那你这刀法哪学来的?”
喔,原来是在好奇我这《庖丁刀法》。
“就……没事随便乱琢磨的……?”
方成给王富贵打了一个马虎眼,他总不可能给王富贵实话实说,自己是开挂得的刀法吧?
“呦呵?还自己琢磨的?你不愿意说就算了。看你接下来是想做牛排?西餐?”
“嗯。”
“大壮,去库存里把爷爷珍藏的变异洋葱拿一个过来!”
“爷……”
“快去!就冲这刀法,爷爷就觉得值,而且爷爷想看看,这小子厨子到底怎么样。”
“好吧。”
王大壮去的快,回的也快,他将足球大小的洋葱放在了方成面前。
“LV17级变异洋葱。”
虽然不知道这变异洋葱价值几何,但看着洞察之眼反馈的数据以及王大壮不舍的表情,方成也知道它的珍贵。
“谢谢老爷子。”
方成道了一声谢,也不客气,伸手把洋葱处理好。
然后将牛排铺在洋葱上,牛排两面撒上适量的黑胡椒粉、少许味精和盐,用着极其独特的手法按摩着牛排,腌制将近20分钟。
“滋……”
平底锅放入一片黄油加热,待黄油化开放入少许洋葱,洋葱出味时立即放入腌制好的牛排。
顿时间,内厨内弥漫着浓烈的香气,这香气盖过了其他大厨的菜香,飘到了外厨。
“这是什么味?好香啊!”
“妈的,我闻饿了怎么办?前面的搞快点!”
“谁的?我拿一整条肉跟他换好不好?”
内厨里,萌萌也问道了香味,她小手拽着方成的裤子,第一次抬起头来。
她下意识的吧唧了一下嘴巴,吞咽着口水,水灵灵的眼睛里满是渴望。
“爷,我好像又饿了……”
王大壮一只手摸了摸自己胖胖的肚子,另一手扯了扯王富贵的衣服,
“完美啊,太完美了!这火候,这手法,关键是弥漫的香气,肉块的能量肯定锁住了不少……”
王富贵没有理王大壮,他看着方成堪称教科书版的手法,最终喃喃自语道。
“完美么……”
方成听了王富贵的话,将九分熟的牛排盛了起来。
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