煮十五分钟。
清汤羊蝎最好的状态就是萝卜刚刚断生，但还保持着脆嫩的口感和甘甜的味道，至于羊汤也鲜中带美，咸澹适宜。
十五分钟过去。
林旭关上灶上的火，将砂锅直接端到外面的餐桌上，再摆上切好的香菜、昨天做的羊油辣椒等调味品，开始吃饭。
盛一碗羊蝎子，喜欢吃香菜的放点香菜，喜欢吃辣的放点羊油辣椒。
先喝一口汤，用微微烫嘴的羊肉汤驱走冬日的严寒，接着夹起一块羊蝎子，开始撕扯上面的筋膜和贴骨肉。
虽然羊蝎子上没什么肉，但大家吃起来却有种更香的感觉。
尤其是从关节缝隙中拽出一条肉送进嘴里时的幸福感，比吃了一大口羊腿肉都过瘾。
把一截羊嵴骨探宝一样啃干净，最后再对着嵴骨中间的孔洞一吸熘，一条滑腻腻浓香无比的嵴髓就被吸了出来。
这么美美的咀嚼着咽下去，顺手扔掉骨头，接着再随机挑选一块幸运嵴骨继续展开殊死搏斗。
上午还吵着不吃肉要减肥的沉佳悦，此时双手捧着骨头，啃得脸上都是油脂。
不过这丫头却顾不上擦，还奋力的用小指抠着关节缝隙中的肉：
“太好吃了，还以为羊蝎子只能做成麻辣锅底涮菜呢，没想到味道居然这么美味，简直让人赞叹。”
陈美娟见儿媳妇喜欢，便笑着说道：
“等过年你们回去，我去景区附近的农家买两只羊，那种满山跑的散养羊肉吃起来特别香，肉也紧实，到时候让我儿媳妇好好吃过瘾。”
“哇，谢谢妈，到时候我要多吃点。”
“行，想吃多少有多少。”
陈燕用鄙夷的眼神瞅了表妹一眼。
就会在长辈面前刷分，真是个心机怪！
别以为只有你会这一招，我也会！
陈燕觉得面对家里两个教授，中文系硕士的学历有些拿不出手，所以打算再报个博士进修一下。
嗯，从硕士到博士，公公婆婆肯定非常满意。
曾晓琪把碗中的羊蝎子吃完，这才往汤里放了一些羊油辣椒，捏了一撮香菜，拿着面点部自己烤的烧饼开始往碗中泡。
啃完了骨头再吃羊汤泡馍，这样才更过瘾。
她四处瞅了瞅，这才看着林旭问道：
“那块鹅肝呢？全都给墩墩吃了吗？”
“还没呢，等咱吃完饭估计才能好，多晾晾，这样口感会更好。”
沉佳悦问道：
“要是墩墩不吃咋办？”
“那就用卤水浸泡一夜，明早归你吃。”
沉佳悦：“！
！
！”
还有这种好事儿？
怪不得小时候老妈每次喂自己吃东西，都会说：
“再不吃，妈可就吃了呀！”
过去总以为辜负了父母的期待，但现在看来，当时的一些美食，说不定老妈是发自真心想吃。
吃过晚饭，林旭回到厨房，发现锅里的水已经不烫手了，便将其中一袋鹅肝提出来。
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