三星米其林主厨？”

　　“……”

　　曾晓琪无语的把耿乐乐的头发抓得乱糟糟的：

　　“乐乐你能不能别问啦？再问等会儿去吃炸串不带你！”

　　“炸串？去哪吃啊？我吃一根面筋两根茄子三根土豆三根蘑孤，还要再来一串淀粉肠和一串鱼豆腐……”

　　一听炸串，耿乐乐的注意力立马被挪走。

　　厨房里，林旭准备着晚上要用的炸串。

　　茄子、莲藕、蘑孤、面筋、韭菜、青椒、肉丸、素肠、金针孤、梅豆角、豆腐皮、培根肉、鱼豆腐等各种适合油炸的菜品。

　　一切准备妥当，便提着准备回去，这会儿耿乐乐也吃完了米饭，表示要一块儿回去，曾晓琪和陈燕准备开车去接陈媛媛下班。

　　林旭开车回到小区，在门口超市里买了一包适合做炸串的竹签。

　　回到家里，他先把竹签用小苏打水泡起来，据说这上面有防止虫蛀的药水，所以用之前要浸泡一下。

　　趁着这个功夫，换上家居服，洗洗手。

　　接着戴上厨房用的加厚手套，将盆里泡着的竹签反复搓洗几下，尽可能的去掉竹签表面的脏东西。

　　之所以戴上加厚手套，是为了防止被竹签上的毛刺给扎到。

　　搓洗后把竹签再淘洗几遍，然后放进筐里控干水，就可以使用了。

　　忙完这些，林旭开始给要炸的食材进行改刀。

　　土豆莲藕去皮切片，用清水浸泡着。

　　金针孤去根，用培根卷起来，再串上竹签。

　　不用串太多，一串三个就行，太多的话不容易炸，而且间隔太窄还不容易炸透。

　　接着拿一张豆腐皮，将一根五花肉肠卷起来，在上面每隔一厘米一根牙签。

　　插好从中间切开，分成一个个的小小的，这样好炸，吃的时候直接捏着牙签啃就行了，一片一串，比较方便。

　　“旭哥，有没有需要我们帮忙的？”

　　沉佳悦原本想玩游戏的，但她技术太菜，耿乐乐看不上，所以两人就来到厨房，准备再过一把下厨的瘾。

　　林旭原本觉得不需要两人帮忙，但看两人兴趣挺高涨的，便说道：

　　“把莲藕和土豆串一下吧。”

　　为了防止两个厨房小白出错，他还特意教了一下串串儿的手法。

　　莲藕要横着穿，而土豆片则是要先从一侧穿透，接着将另一侧也穿一下，像用针线缝衣服一样。

　　要是穿在同一侧，炸的时候容易散落。

　　等两人上手后，林旭开始整理别的食材。

　　晚上八点半，陈燕摁响了门铃，下班了的陈媛媛和曾晓琪特意回去拿了换洗衣服，跟陈燕一样，她们今晚也不回去了。

　　沉佳悦开了门，没多久，三人就从电梯中走了出来。

　　“还没开始？赶紧赶紧，媛媛一听要做炸串，晚饭都没吃，就等着好好吃一顿呢。”

　　陈燕提着一箱进口山竹和两个榴莲，刚进门就催厨房里开始做炸串。

　　她将榴莲和山竹放在客

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