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口感与肉完全不同的黑土豆,入口就俘获了部落老老小小的味蕾。
从此,他们有了蛋白质、维生素以外的第三类食物——碳水。
除了黑土豆,徐茵还发现了橄榄和蒜薹。
野橄榄生吃很苦涩,所以部落子民即使知道能吃,以前也很少摘回来。
至于这里的蒜薹,有普通蒜薹三倍粗,直接生嚼着吃辛辣刺激,胃容易受不了,有人吃了蒜薹肚子抽搐似地疼,之后就没人再去敢碰了。
这要不是大巫让她们把能吃的、不能吃的统统采回来给她看看,阿春几个都不想去碰这玩意儿。
没想到带回来以后,徐茵给她们示范了一遍橄榄和蒜薹的正确吃法——
橄榄焯水冷却后,加凉开水和盐腌制七天,盐水激发了橄榄的果香,吃起来香味浓郁、酸甜可口,十分开胃。
蒜薹选又脆又绿的,用肥瘦相间的肉片翻炒,还没出锅,霸道的香味就散溢开来,谁还有心思干活啊,口水都出来了,围过来看:
“大巫,这是什么?这么香!”
“大巫,这就是吃了肚子痛的绿苗苗?”
一听是吃了肚子痛的绿苗苗,众人后退了几步,再馋也不敢吃了。
徐茵笑着说:“这叫蒜薹,生吃因为比较辛辣,所以容易刺激到胃,但炒熟吃就没这个问题了,反而对身体有好处哦。”
真的?
徐茵怕他们不信,炒熟后,用树枝削的筷子,夹了一筷放入嘴里,唔!好吃!
她满足地闭起眼,原始时代……不,原始游戏里的蒜薹,因为长得比较粗,这个季节的蒜薹本身也有点老了,所以洗的时候特地削去表皮抽掉了筋,煸熟后吃起来又脆又嫩,比普通蒜薹更香更美味。
其他人看大巫吃得这么香,还等什么呀!
你争我抢地吃起来。
不吃不知道,一吃忘不了。
大家双眼放光:走!搞蒜薹去!
这下,漫山遍野的黑土豆、蒜薹、橄榄被他们搜刮一空。
橄榄腌多了做成蜜饯也不错。
蒜薹确实是这个季节吃的,过了八月就太老了。
这个季节成熟的黑土豆,多半是春土豆,入冬前或许还能再挖一批。
不过土豆囤久了容易发芽,发芽的可以种,但不能吃。
徐茵再三叮嘱部落子民,并且在每天晚上围着篝火吃饭唠嗑的时候,搞了个竞猜比赛——
“三七叶如何止血?”
“土豆什么情况下绝对不能吃?”
“蒜薹怎么吃才不会肚子痛?”
“橄榄怎么做口感最好?”
“为什么要煮盐?”
“为什么要喝烧开的水?”
“土豆有什么营养?”
“……”
诸如此类。
她问,其他人抢答。
答对了奖励大巫祝福一个,答错了罚次日早起给大伙儿做饭、或是去把大伙儿随地屙的屎集中起来堆肥。
几轮下来,大家想不记住都难。
等编织组这边渐入佳境,采集组有了充足的容器,徐茵就带他们去了趟翼虎栖息的树林。
部落所在的山头,她还没时间去考察,反正是在家门口,不着急,先把树林里的三七采回来。
她估算这个季节应该是六七月份,因为三七花和叶子一样,还是绿色,但这恰是三七花序的最佳采收季。
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