没人敢要求楚玥做什么事,更没人敢裹挟着她一起去那种场合了。
时间一长。
楚玥身边的圈子里,就没那么些乱七八糟的男生了。
有个这样的大哥罩着。
楚玥很多时候都能享受到满满的安全感。
看着这一幕。
王婷还是比较羡慕的。
她是独生女,没有哥哥。
所以在潜意识里,和楚玥关系越好,让她把楚浩也当做了大哥。
俩人站在一起,王婷就比楚浩矮一点点。
闻言,王婷就笑道:“哥,你放心吧,玥儿早就不去酒吧了。”
“况且也没人敢请她去。”
楚玥小脸一红,掐了掐王婷的胳膊。
“这一身汗,哥,我们先去洗澡了。”
“嗯。”
楚浩也没说啥,在厨房专心准备佐酱的材料。
严格来说,烧烤配酱有很多种,口味也不一样。
总体分为三种。
一种是腌渍酱,一种是烤肉酱,一种是蘸酱。
腌渍酱先不管,家里的秘制酱汁就是属于腌渍酱,用来腌肉用的,不能熟吃。
而这种酱汁,属于楚家的独门秘方。
不光是可腌猪肉,牛、羊、鸡肉,还有动物内脏,都可以腌。
只不过要按具体食材的情况,新鲜度、部位等等……腌渍的方法和步骤不同。
烤肉酱则是烧烤的时候用来刷料用的,用炭火灼之,酱汁会慢慢入味,比如日式照烧酱,就是其中一种,但与传统烤肉酱不同的是,照烧酱甜而浓稠,有用糖、耗油、马铃薯团粉水造成的勾芡效果,能让烤肉熟成后有一种粘稠的焦味。
而蘸酱,比如芝麻酱、海鲜酱、香辣酱、孜然酱、酸梅酱、沙茶酱等等……是烤完肉以后蘸着吃的。
这些佐酱配方都不难,楚浩也都会。
可想要做的比别人家的好吃,则难上加难。
没点独门的手艺,还真无法做到。
楚浩打算先从蘸酱下手。
把他会的几种先配制出来。
麻椒的、酸梅的、芥末的、蜜汁的、蒜泥的、沙茶的……
不一会儿,一碟碟五颜六色的酱汁就摆放在厨房的案台上。
因为平时不怎么做,他熟练度也不高。
有时候还得学网上的谱子照着打料。
至于味道嘛……真的就是一般般。
不难吃,相反,还很好吃。
但如果说和别人家的比一比,瞬间就变得很普通了。
现如今食品这一块,能进工厂进超市,能卖出名的,肯定是有其长处和壁垒的。
用大众配方调出来的酱,拿啥去超越人家?
楚浩不由得叹了口气。
不着急。
慢慢来。
反正这是个大工程。
之后如果能得到系统帮助那当然最好。
如果不能,那着急也没用,唯一的方法就是慢慢尝试。
比如,先从麻椒酱入手,尝试各种不一样的配方,调出味道最好的来。
嗯。
这是一门很复杂的学问。
好在,现在出摊儿,因为buff加持,生意还不错。
楚浩也有更多精力和时间,专注此事了。
……
半小时后。
在尝试了多种配方后,楚浩感觉舌头都麻了,想出来喝口水休息会儿。
结果就看到洗完澡的楚玥和王婷一起坐在沙发上,一边开黑打王者,一边做着精致的护肤工作。
王婷身上还穿着一件宽大的白T恤。
是楚浩的衣服……
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