来了,和以前一样在秦记里边过夜,省得他两头跑那么辛苦,然而秦北斗却是不肯,非要坚持晚上回来吃饭睡觉、白天吃过早饭后又赶着车到镇上看铺,阿白拗不过他只好随他了。
虽然每天要在镇上和村里两头跑辛苦了点,但秦北斗却甘之如饴;如今让他夜晚在秦记里一个人过夜,孤零零的躺在床上那他是万万不愿意啊,他宁可辛苦点也要回来抱着自家又香又软的夫郎睡觉。
这天来忙活的一共六个人,里正夫人林氏、李森家的、林氏的大儿媳李木家的,李堂的妻子祝氏、祝氏的儿媳范梅,以及阿白。
他们要制作的米饼是炒米饼,顾名思义,得先炒,需要将大米翻炒至金黄,而后碾成粉。
这米饼是不可能一天就做好的了,第一天就大伙凑齐材料,然后就是洗米,做炒米饼的米需要用热水来洗,米需要洗得干净、洗得透,之后晾晒才比较容易晾干,把米晾干后,就要放到铁锅中炒。
今天的任务除了洗米、晒米之后,就是炒花生、芝麻,也是要放入大铁锅中翻炒的,花生炒好之后还需捣碎;这是用来做馅料的。
阿白、李森家的、李木家的和范梅四人就主要负责洗米、晒米;而炒花生、芝麻则由林氏、祝氏两位经验老道的妇人来做。
活听上去好像蛮简单的,但做起来还真是不轻松的,毕竟是好几家一块合伙的,材料的量上就不少了。与秦北斗他们不同,林氏他们要做的份量比较多,做出来的米饼他们不仅是自家吃而已,还要拿出不少用来送礼的;至于秦家,米饼除了用来和花生、瓜子一样招呼来家里的客人外,就是自家人吃而已。
接近晌午,阿白等人忙活了大半天才将米全都洗好,平铺在一个个竹筛上晾着;而林氏和祝氏两位则早就先停了下来,煮饭去了。
阿白谢绝了林氏的留饭,连忙赶回家中,余嬷嬷和陆清也已经烧好了饭就等他了。下午还得去里正家继续忙活,饭后没多久阿白就出门了,还叫上了陆清一块去。
下午,林氏和祝氏还是继续炒花生、芝麻,而阿白等人则负责将一些已经炒好的花生去皮,用捣臼捣碎,他们使用的捣臼是比较小的,一次也不能捣太多,还有一半炒好的花生和糖林氏就交给了自家的两个儿子李木和李森让他们带去村里的磨房里捣。
青田村的磨房里有一个大型的“脚踏捣臼”,顾名思义,是要使用脚踩踏来运作的。当然在这种时候,村里不少人都想要用它来捣花生、捣糖用来做馅料,因而排队的人家不少。
大人们都有伙计要做,李森家的壮壮没有人照看,阿白就让李森家的将孩子带到他们家,他们家有余嬷嬷在可以照看一下。本来家里的小陆安是想跟着阿白他们过来的,但陆清和阿白
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